Brigadeirão de Microondas

Sabe...aqueles dias que você tem que fazer uma sobremesa correndo, porque vai chegar alguém ou porque não tem nem um docinho para comer, pois, o Brigadeirão de microondas é super..super rápido e ainda essa receita pode ser assada no forno tradicional.

Brigadeirão de Chocolate

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 xícara de chocolate em pó ( achocolatado)

3 ovos

1 colher (sopa) margarina sem sal

Chocolate granulado para enfeitar

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até dobrar o volume, untar uma assadeira de furo no meio com margarina e levar na potencia máxima por 10 minutos, espere esfriar um pouco e desenforme e enfeite com chocolate granulado. Verifique depois dos 10 minutos se existe liquido no fundo da assadeira, se sim, então coloque por mais 2 minutos.

Caso queira assar no forno tradicional, cubra a assadeira com papel alumínio e asse em banho- maria por 30 minutos ou até que fique consistente, desenformar morno. Sirva gelado.

Essa receita rende de 8 a 10 porções



Suflê de Chocolate

Que tal você passar por uma floricultura, levar umas flores lindas para sua casa, fazer um jantarzinho especial... e comemore o dias dos namorados com seu amor. Aqui dia 14 é dia dos namorados ( San Valetin), mas não importa onde voce estiver, faça desse dia e de outros também o seu dia especial.

Algumas opções para voce enfeitar sua mesa.



Suflê de Chocolate

Ingredientes:
200 gr de chocolate meio amargo
200 gr de manteiga sem sal
4 unidade(s) de gema de ovo
200 gr de açúcar ( se preferir use açúcar moreno)
4 unidade(s) de clara de ovo em neve


Preparo:
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas. Por último,adicionar as claras misturando delicadamente. Assar em forno quente por 45 minutos.

Esta receita dá para cinco porções ( potes) de aproximadamente 300 ml.