sábado, 12 de fevereiro de 2011

Suflê de Chocolate

Que tal você passar por uma floricultura, levar umas flores lindas para sua casa, fazer um jantarzinho especial... e comemore o dias dos namorados com seu amor. Aqui dia 14 é dia dos namorados ( San Valetin), mas não importa onde voce estiver, faça desse dia e de outros também o seu dia especial.

Algumas opções para voce enfeitar sua mesa.










Suflê de Chocolate

Ingredientes:
200 gr de chocolate meio amargo
200 gr de manteiga sem sal
4 unidade(s) de gema de ovo
200 gr de açúcar ( se preferir use açúcar moreno)
4 unidade(s) de clara de ovo em neve


Preparo:
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas. Por último,adicionar as claras misturando delicadamente. Assar em forno quente por 45 minutos.

Esta receita dá para cinco porções ( potes) de aproximadamente 300 ml.

Um comentário:

  1. Oiii,
    Nossa! Que fotos lindas! Gostei dessa de coração com mini florzinhas, parecem rosinhas bem pequenas. Já pensei em decoração para dia dos namorados, jantar de casais... A mente voa.
    Saudades.
    Bjs.
    Pra. Nana

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