Torta de Maçã Holandesa

Simplesmente essa torta é riquíssima, a verdadeira torta de maçã holandesa. Seu sabor é muito similar ao Strudel de maçã,  é crocante e úmida ao mesmo tempo. Essa massa poderá ser utilizada para outros recheios.

Ingredientes da massa:
300 gr de farinha de trigo ( eu dividi, 150gr farinha normal e 150 gr integral)
160 gr de manteiga sem sal ( temperatura ambiente)
1 colher( café) de sal
1 ovo inteiro
150 gr de açúcar (eu usei açúcar cristal escuro)

Ingredientes do recheio:
1kg de maçã ( ou 4 grandes)
50 gr de açúcar
50 gr uvas passas negras sem sementes
50 gr de uvas passas brancas sem sementes
2,5 colher ( chá) de canela em pó
suco de 1/2 limão ( eu usei o limão siciliano, pois é menos ácido que o tahiti)

Preparo da massa:

1°Passo: Farinha, sal e manteiga

2°Passo: bater o ovo

 

3°Passo: adicionar o ovo batido

4°Passo: amassar com as mãos até misturar bem os ingredientes

Preparo Recheio:

1°Passo: misturar todos os ingredientes do recheio inclusive o
suco de limão.



2°Passo: mistura pronta

Montagem da Torta:

1°Passo: estenda a massa com as mãos, irá sobrar um pouco de
 massa, deixe para as tiras do acabamento.

 

2°Passo: adiconar todo o recheio sobre a massa.

 

3°Passo: cobrir com as tiras ( abra com o rolo a massa) e pincelar
gema de um ovo, assar por aproximadamente 70 minutos, em
fogo de 170°.

Se preferir, sirva com uma bola de sorvete de creme

Hoje li uma postagem do meu irmão tão profunda que quero compartir com voces com amor:

ORAÇÃO, OXIGÊNIO DA ALMA. Como está o seu relacionamento(conversa) com DEUS? A oração é um OI e TCHAU?
Clama a mim, e responder-te-ei, e anunciar-te-ei coisas grandes e firmes que não sabes. Jeremias 33:3

Podemos falar como Jesus em qualquer lugar, até fazendo uma torta, ela sai mais gostosa e bonita.